사람들은 필요 또는 선택에 의해 바리스타자격증을 취득하고 있습니다. 하지만 바리스타 2급과 1급의 차이를 잘 모르는 분들이 많이 계실텐데요. 바리스타자격증 2급과 1급의 차이를 알아보고 어떤 협회가 있는지, 그리고 어떤 협회를 선택해야 하는지 알아보겠습니다.
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바리스타자격증 | 명칭에 대한 이해
일반적으로 바리스타자격증을 취득했다라고 하면 꼭 ‘바리스타자격증’이라는 말이 들어가야 그게 진짜 자격증이라고 생각하는 경우가 많은데요. 하지만 바리스타 관련 자격증을 발급해주는 협회는 국내에 굉장히 많이 있습니다.
바리스타자격증은 협회마다 ‘바리스타자격증’, ‘커피제조마스터’, ‘커피실무자격증’ 등등 다양한 명칭으로 사용하고 있으나 실제로 배우는 내용에 대해서는 크게 기준범위를 벗어나지 않는다는 점입니다.
여기서 이해해야 할것은 바리스타자격증 2급이냐 1급이냐에 따라 난이도 차이가 있을뿐 숫자 앞에 붙은 글자에 대해 크게 연연해 하지 않아도 됩니다. 그렇다면 바리스타자격증 2급과 1급의 차이는 어떤 것이 있을까요
바리스타자격증 2급은 기초, 1급은 중급자 과정
바리스타자격증 2급의 경우 바리스타를 처음 접하는 분들이라면 반드시 취득하는 과정으로 커피에 대한 기본이론을 배우며 에스프레소 머신 명칭에 대해 배우게 됩니다. 그리고 에스프레소 및 카푸치노 추출, 그리고 이상적인 에스프레소를 추출하기 위한 수업을 받게됩니다. 결론적으로 커피란게 이런거구나라는 것을 배운다라고 보시면 되며 모든 수업들의 기초가 되는 과정입니다.
바리스타자격증 1급의 경우 2급 자격증을 소지한 사람들에 의해 취득가능한 과정으로 여기서는 커피에 대한 어느정도 이해가 있다고 생각을 하고 그라인더를 이용하여 분쇄도 조절에 대해 자세히 배우게 됩니다. 분쇄도 조절은 원두를 크기를 조정하는 작업인데 이 환경에 따라 커피의 맛이 달라지게 되므로 중요한 과정이라고 볼 수 있습니다.
그리고 라떼아트를 배우게 되는데 2급에서 배웠던 스티밍과 푸어링을 활용하여 다양한 패턴의 라떼아트를 배우게 됩니다. 바리스타자격증 1급 시험 내용중에 라떼아트도 포함되어 있으니 많은 연습을 필요로 합니다.
정리하면 바리스타자격증 2급은 커피란 것이 이런거다 라는 느낌이라면 1급은 이 내용을 가지고 응용을 해보는 단계라 보시면 됩니다.
바리스타자격증 2급 동일한 협회여야 1급 취득가능
바리스타자격증을 2급을 취득한 후 1급으로 넘어가기 위해서는 동일한 협회여야 가능합니다. 간혹 A협회에서 2급을 취득한후 B협회에서 1급을 취득하려는 경우가 있습니다. 하지만 동일한 협회에서 2급을 취득하셔야 1급으로 넘어갈 수가 있기때문에 이왕이면 2급을 취득하고 바로 1급으로 넘어가는 것을 추천드립니다.
협회마다 차이가 있지만 2급 시험일정은 자주열리지만 1급 시험일정이 열리지 않는 곳들이 있습니다. 그렇기 때문에 2급과 1급 시험일정이 자주 열리는 협회 자격증을 취득해야 하며 시험일정이 자주 열린다는 것은 그만큼 많은 사람들이 응시를 하고 있다는 반증이라고 보시면 됩니다.
바리스타자격증 2급 협회선택의 중요성
위에 언급했듯이 우리나라에 존재하는 바리스타자격증 관련 협회는 굉장히 많이 있습니다. 하지만 필기와 실기시험을 제대로 치르고 자격증을 발급해주는 곳이 그리 많지 않습니다.
실기시험은 전혀 치르지 않은채 온라인으로 필기만 치러서 합격해서 2급 자격증을 발급해주는 협회가 있는가하면 2급 과정은 없고 1급 과정만 존재하는 협회도 있습니다. 그렇기 때문에 바리스타자격증을 취득할 때 협회선택도 신중해야 합니다.
또한 자격증이 갱신형이 있고 비갱신형이 곳이 있으므로 주의해야 합니다. 갱신형은 바리스타자격증을 취득했다 하더라도 2~3년내에 갱신을 해야하며 갱신을 하지 않을경우 시험 재응시를 해야하는 협회가 있습니다.
퍼스트바리스타학원과 협약이 되어있는 한국바리스타자격검정협회의 경우 바리스타자격증을 한번 취득하면 영구적으로 소지가 가능하며 강남, 홍대, 종로, 울산, 부산, 부천, 성남위례, 분당미금, 인천송도, 천안 등 전국에 약 30개의 시험장이 있으므로 시험응시가 편하다는 장점이 있습니다.
바리스타자격증 선택과 집중해야 할 때
지금까지 바리스타자격증 2급과 1급의 차이, 그리고 어떤 협회를 선택해야하는지 등에 대해서 알아보았는데요.
흔히 온라인 무료강의라는 명목으로 인터넷으로 이론으로 시험만 보고 자격증을 발급해주는 곳에서 수강하는 것은 절대 추천드리지 않으며 실제 학원에서 머신을 다루고 필기와 실기시험을 같이 치를 수 있는지, 자격증을 영구적으로 소지가 가능한지, 시험은 자주 개강되는지 면밀히 확인해보고 수강하시는 것을 추천드립니다.
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