FIRST BAKING COURSE
베이킹을 처음 접하는 왕초보라도 베이킹 기초와 심화교육을 통해 베이킹 전문 기술자로 거듭날 수 있으며 트렌디한 품목을 배울 수 있는 과정 또한 운영하고 있습니다.
제과/제빵 기능사 자격증
쿠키와 파이, 식빵, 베이글 등 다양한 제과/제빵 실기품목을 배우는 과정으로 제과 20품목, 제빵 20품목을 실습하며 기본적인 조리능력을 갖추도록 합니다.
케이크 디자인 자격증
생크림 제조, 버터크림 제조와 케잌의 아이싱 및 고급 기술의 데코레이션을 익히고 다양한 케이크 시트 제조와 함께 안정적인 어레인지 기법을 익히는 것을 목표로 합니다.